Pečené květákovo-cuketové placičky s bramborovou kaší
Spočítat náklady na výrobu jídla (Food Cost)
Náklady na ingredience*
:
0,00 Kč
Náklady na 1 porci*
:
0,00 Kč
Uvedené ceny jsou bez DPH.
Spočítat prodejní náklady na jídlo
Food Cost:
0%
Ingredience
Příprava
Placičky
Ovesné vločky namočíme do vody. Zeleninu nakrájíme nebo nakrouháme na drobnější kousky a v horké vodě asi 2 minuty blanšírujeme.
Po zchlazení zeleninu vložíme do mísy, přidáme k odměřené vodě namočenou směs pro mletá masa, namočené vločky, prolisovaný česnek, kmíny a promícháme.
Pomocí lžíce nanášíme směs na placičky na tukem nastříkaný plech, povrch placiček opět postříkáme tukem a pečeme v konvektomatu asi 8 minut při 170 °C.
Kaše
Směs vsypeme najednou do vody o teplotě 80 °C, promícháme, aby nezůstaly suché hrudky a kaši necháme 2 minuty odstát.
Poté lehce promíchneme metlou do konzistence hladké kaše za přidání rostlinného krému.
Nápoj
V mixeru vymícháme mléko, jogurt a malinový nápoj. Podáváme vychlazené ve sklenici.
Soubory cookies (a podobné metody) používáme ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku na našem webu. Soubory cookies vám umožňují využívat určité funkce, sdílení na sociálních sítích (pro Facebook, Instagram atd.) a přizpůsobovat zprávy a zobrazovat reklamy blízké vašim zájmům (na našich, ale i dalších stránkách). Pomáhají nám také pochopit, jak se náš web používá. Přečtěte si naše
upozornění na soubory cookies.
Kliknutím na „Přijmout“ vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookies.