Základní čínský zelný salát

Spočítat náklady na výrobu jídla (Food Cost)

Náklady na ingredience* :	160,70 Kč
Náklady na 1 porci* :	16.07 Kč
Uvedené ceny jsou bez DPH.

Spočítat prodejní náklady na jídlo

Food Cost:

...

Ingredience

Název	Cena	Množství	%FC ingredience	Hodnota
KNORR Sambal Manis Omáčka chilli a sója 1 litr	Cena 299.00 Kč	Množství l	%FC ingredience 46.52%	Hodnota 74,75 Kč
Hlávkové zelí bílé	Cena 10.90 Kč	Množství kg	%FC ingredience 20.35%	Hodnota 32,70 Kč
Sůl	Cena 6.90 Kč	Množství kg	%FC ingredience 0.00%	Hodnota 0,00 Kč
Cukr	Cena 21.90 Kč	Množství kg	%FC ingredience 0.00%	Hodnota 0,00 Kč
Olivový olej extra panenský	Cena 189.00 Kč	Množství l	%FC ingredience 23.52%	Hodnota 37,80 Kč
Rýžový ocet	Cena 103.00 Kč	Množství l	%FC ingredience 9.61%	Hodnota 15,45 Kč

kg^*

^* Množství je uvedeno pro 10 porcí

Celkové náklady na ingredience:	160,70 Kč
Náklady na 1 porci*:	16.07 Kč
Součet složek jedné porce:	360,00 g

Příprava

1Příprava

Zelí nakrájejte najemno
Přidejte sůl, ocet, cukr, Knorr Sambal Manis, olivový olej a jemně promíchejte.
Salát nechte 10 minut odpočinout, znovu promíchejte a můžete podávat.

Soubory cookies (a podobné metody) používáme ke zlepšení vašeho uživatelského zážitku na našem webu. Soubory cookies vám umožňují využívat určité funkce, sdílení na sociálních sítích (pro Facebook, Instagram atd.) a přizpůsobovat zprávy a zobrazovat reklamy blízké vašim zájmům (na našich, ale i dalších stránkách). Pomáhají nám také pochopit, jak se náš web používá. Přečtěte si naše upozornění na soubory cookies. Kliknutím na „Přijmout“ vyjadřujete souhlas s naším používáním souborů cookies.